Cara Membuat Apem Tepung Beras Sederhana

>Hello Sohib EditorOnline, apem tepung beras adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. Di artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap bagaimana cara membuat apem tepung beras sederhana dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk kita simak!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan apem tepung beras, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Pastikan bahan yang digunakan berkualitas baik agar hasil akhirnya juga sempurna.

Langkah-langkah pembuatan

1. Membuat adonan

Pertama-tama, ambil wadah dan masukkan semua bahan ke dalamnya. Campurkan semua bahan hingga merata dengan menggunakan mixer atau spatula. Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan di dalamnya. Setelah itu, tutup adonan dengan kain agar tidak terkena debu. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.

2. Melakukan proses fermentasi

Setelah adonan mengembang, tambahkan ragi instan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata. Setelah itu, tutup kembali adonan dengan kain dan diamkan selama kurang lebih 1 jam. Selama proses fermentasi, adonan akan mengembang dan menjadi lebih ringan.

3. Memasak apem

Siapkan panci dan tuangkan air ke dalamnya. Panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, ambil adonan dan aduk kembali hingga merata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dilumuri minyak goreng. Masukkan cetakan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tutup panci dan biarkan apem mengukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

4. Menyajikan apem

Setelah matang, angkat cetakan dan keluarkan apem dari cetakan. Hidangkan apem tepung beras dalam piring saji dan sajikan bersama dengan saus atau taburan kacang.

FAQ

1. Berapa lama proses fermentasi apem?

Proses fermentasi apem sekitar 1 jam setelah ditambahkan ragi instan ke dalam adonan.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan tidak mengembang?

Jika adonan tidak mengembang, coba periksa kualitas ragi instan atau beri adonan waktu lebih lama untuk mengembang.

3. Dapatkah saya menggunakan pewarna makanan untuk memberi warna pada apem?

Ya, Anda dapat menggunakan pewarna makanan untuk memberi warna pada apem sesuai dengan selera Anda.

4. Bagaimana cara membuat apem lebih lembut?

Untuk membuat apem lebih lembut, pastikan adonan yang dibuat tidak terlalu kental atau terlalu encer. Selain itu, pastikan juga adonan diaduk merata dan fermentasi dilakukan dengan benar.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak apem?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak apem sekitar 15 menit dengan cara dikukus.

Kesimpulan

Nah, itulah panduan lengkap bagaimana cara membuat apem tepung beras sederhana yang dapat dicoba di rumah. Pastikan mengikuti langkah-langkah yang ada agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!

Cara Membuat Apem Tepung Beras Sederhana