Cara Membuat Mac N Cheese

>Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan sajian yang satu ini? Mac N Cheese merupakan salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Ada banyak cara untuk membuat hidangan lezat ini, tapi kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat Mac N Cheese yang super lezat dan mudah diikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Mac N Cheese yang sempurna, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu:

Bahan Jumlah
Elbow macaroni 500gr
Keju cheddar 300gr (parut kasar)
Tepung terigu 3 sdm
Bawang putih (cincang halus) 3 siung
Susu cair 2 cangkir
Mentega 4 sdm
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Semua bahan di atas mudah ditemukan di supermarket terdekat.

Cara Membuat Mac N Cheese

Setelah persiapan bahan-bahan, mari kita mulai membuat Mac N Cheese:

Langkah 1 – Rebus Elbow Macaroni

Panaskan air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan elbow macaroni. Masak selama 8-10 menit atau hingga pasta lembut dan matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2 – Membuat Saus Keju

Panaskan wajan di atas api sedang, lalu tambahkan mentega. Tunggu sampai mentega meleleh. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan bawang putih, garam, dan merica, aduk dan masak selama 1-2 menit. Tuangkan susu secara bertahap dan aduk terus hingga adonan mengental. Tambahkan keju parut, aduk terus hingga keju meleleh dan tercampur sempurna.

Langkah 3 – Menggabungkan Elbow Macaroni dan Saus Keju

Campurkan elbow macaroni dengan saus keju dan aduk hingga merata. Tuang campuran ini ke dalam wadah tahan panas, ratakan permukaannya. Taburi dengan sedikit keju parut di atasnya.

Langkah 4 – Panggang

Panaskan oven suhu 180 derajat Celcius. Panggang selama 20-25 menit atau hingga permukaan keju menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa yang bisa saya ganti jika saya tidak memiliki keju cheddar?

Anda bisa menggunakan keju jenis lain seperti keju mozzarella, parmesan, atau keju apa pun yang anda sukai.

2. Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau bahkan kacang polong ke dalam hidangan ini.

TRENDING 🔥  Bagaimana Cara Berlatih Gerakan Meluncur

3. Bisakah saya menggunakan susu rendah lemak untuk membuat hidangan ini?

Tentu saja, walaupun susu rendah lemak cenderung kurang kental dan kaya rasa dibandingkan susu full cream. Anda bisa menambahkan tepung maizena untuk membantu mengentalan saus.

4. Apa yang bisa saya lakukan jika panggangan saya terlalu kering?

Anda bisa menambahkan beberapa sendok susu cair atau mentega cair di atas panggangan dan memanggangnya selama beberapa menit lagi.

5. Berapa hari panggangan ini bisa bertahan?

Panggangan ini bisa tahan hingga 4-5 hari jika disimpan dalam lemari es dalam wadah kedap udara.

Semoga resep ini bermanfaat dan menginspirasi anda untuk mencoba membuat Mac N Cheese yang lezat di rumah. Selamat memasak!

Cara Membuat Mac N Cheese