Cara Buat Keripik Bawang: Langsung Praktis di Rumah

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik bawang. Keripik bawang merupakan salah satu camilan favorit bagi kebanyakan orang, baik anak-anak maupun dewasa. Selain rasanya yang gurih dan renyah, ternyata membuat keripik bawang pun sangat mudah dan praktis loh! Berikut adalah cara dan tipsnya.

1. Persiapan Bahan-bahan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Bawang merah	500 gram
Tepung beras	150 gram
Garam	1 sendok teh
Lada bubuk	1/2 sendok teh
Air	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan berkualitas dan segar ya. Jangan lupa untuk mencuci bawang merah terlebih dahulu sebelum digunakan.

2. Iris Bawang Merah Tipis-Tipis

Setelah bahan-bahannya siap, langkah selanjutnya adalah mengiris bawang merah tipis-tipis. Kamu bisa menggunakan pisau atau mandoline untuk melakukannya. Usahakan ketebalan irisannya seragam agar hasilnya lebih merata dan renyah.

Tips:

• Jika sulit mengiris bawang merah dengan tangan, kamu bisa memotong ujung bawang merah terlebih dahulu agar lebih mudah diiris.
• Usahakan irisannya seragam agar hasilnya lebih merata dan renyah.

3. Campurkan Bahan-Bahan

Setelah bawang merah diiris, langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan-bahan untuk membuat adonan keripik. Caranya sangat mudah, cukup campurkan tepung beras, garam, dan lada bubuk dalam wadah tertentu. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Tips:

• Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih bubuk, cabai bubuk atau ketumbar.
• Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu agar rasa keripik tidak terlalu kuat dan enak dimakan.

4. Masukkan Bawang Merah ke dalam Adonan

Setelah adonan keripik siap, masukkan irisan bawang merah ke dalamnya. Pastikan semua bawang tercampur rata dengan adonan hingga semua irisannya terlapisi dengan tepung beras. Kamu bisa memakai tangan atau sumpit untuk melakukannya.

Tips:

• Untuk menghindari bawang merah menjadi basah, usahakan adonan tidak terlalu encer dan bawang merah sudah dikeringkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
• Jangan terlalu banyak menambahkan bawang merah ke dalam adonan agar keripik tidak cenderung rapuh dan pecah.

5. Panaskan Minyak Goreng

Setelah adonan tercampur rata, langkah selanjutnya adalah menggoreng keripik bawang di dalam minyak panas. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum dimasukkan, agar keripik tidak melekat di wajan.

Tips:

• Usahakan menggunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun.
• Untuk menghindari keripik menjadi terlalu berminyak, pastikan minyak cukup panas sebelum keripik dicelupkan ke dalamnya.

6. Goreng Keripik Bawang Hingga Kering dan Kepal

Setelah minyak panas, masukkan adonan keripik bawang ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan kepal. Jangan terlalu banyak memasukkan keripik ke dalam wajan agar keripik tidak menumpuk dan matang merata. Angkat keripik dari wajan dan tiriskan dari minyak berlebih.

Tips:

• Untuk menghindari keripik bawang menjadi terlalu kering, jangan terlalu lama menggorengnya.
• Saat mengeluarkan keripik dari wajan, usahakan menggoyang-goyangkan sedikit agar minyak berlebih bisa keluar dari keripik.

7. Keripik Bawang Siap Disajikan

Terakhir, keripik bawang siap disajikan. Kamu bisa menikmati keripik bawang sebagai camilan atau pelengkap makanan lainnya. Simpan keripik di dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan tahan lama.

Tips:

• Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti keju parut atau bubuk cabe.
• Simpan keripik di dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan tahan lama.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang antara lain: bawang merah, tepung beras, garam, lada bubuk, air, dan minyak goreng.

2. Apa saja tips agar keripik bawang menjadi renyah dan tidak mudah hancur?

Beberapa tips agar keripik bawang menjadi renyah dan tidak mudah hancur antara lain: iris bawang merah dengan seragam, campurkan adonan dengan tepung beras, jangan terlalu banyak menambahkan bawang merah ke dalam adonan, pastikan minyak cukup panas sebelum keripik dicelupkan ke dalamnya, dan jangan terlalu lama menggoreng keripik.

3. Berapa lama keripik bawang bisa disimpan?

Keripik bawang bisa disimpan selama beberapa hari jika disimpan di dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan tahan lama.

Sekian artikel mengenai cara membuat keripik bawang yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Cara Buat Keripik Bawang: Langsung Praktis di Rumah