Cara Membuat Es Kue

>Hello Sohib EditorOnline, es kue is a popular Indonesian dessert that combines the sweetness of cake with the coolness of ice cream. This delicious treat is perfect for any occasion, and it’s easy to make at home. In this article, we’ll show you step-by-step how to make es kue that will impress your friends and family.

Bahan-Bahan

Untuk membuat es kue, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

Anda juga akan membutuhkan alat-alat berikut:

• Loaf pan atau wadah persegi panjang
• Whisk atau mixer
• Mangkuk besar
• Spuit atau sendok

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es kue:

1. Siapkan Adonan

Pertama-tama, siapkan adonan es kue dengan mencampur tepung terigu dan gula pasir di dalam mangkuk besar. Kemudian, pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer hingga adonan tercampur sempurna.

2. Tambahkan Butter Cair

Tambahkan butter cair ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan butter cair sudah dingin sebelum ditambahkan ke adonan agar tidak menggumpal.

3. Tambahkan Pewarna Makanan

Jika ingin memberikan warna pada es kue, tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan dan aduk rata.

4. Panggang Adonan

Setelah adonan siap, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Oleskan loaf pan atau wadah persegi panjang dengan mentega atau margarin, lalu tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat adonan dan biarkan dingin.

5. Potong Adonan

Setelah adonan dingin, potong adonan menjadi beberapa bagian yang sama ukurannya. Jangan terlalu tebal atau tipis agar es kue matang dengan sempurna.

6. Tambahkan Es Krim

Setelah adonan dipotong, letakkan dalam piring saji dan tambahkan es krim di atasnya. Jangan terlalu banyak atau sedikit agar cita rasa es kue seimbang dengan es krim.

7. Sajikan

Es kue siap disajikan! Sajikan dalam keadaan dingin dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman.

FAQ

1. Bolehkah Menggunakan Es Krim yang Sudah Matang?

Tidak disarankan menggunakan es krim yang sudah matang karena bisa mengurangi cita rasa es kue yang seimbang. Lebih baik gunakan es krim yang baru dibeli atau dibuat sendiri.

2. Bolehkah Membuat Es Kue Tanpa Pewarna Makanan?

Tentu saja! Penggunaan pewarna makanan hanya untuk memberikan warna pada es kue. Jika tidak suka atau tidak ingin menggunakan pewarna makanan, bisa diabaikan.

3. Bisakah Mengganti Butter Cair dengan Minyak Goreng?

Tidak disarankan menggunakan minyak goreng sebagai pengganti butter cair karena akan mengurangi cita rasa es kue yang lezat. Lebih baik gunakan butter cair yang sudah terbukti memberikan rasa yang enak pada es kue.

4. Bagaimana Jika Tidak Punya Oven?

Jika tidak punya oven, bisa menggunakan rice cooker atau panci besar yang dilengkapi dengan tutup. Isi panci dengan air hingga setengah bagian lalu letakkan adonan es kue di dalamnya. Tutup panci dan panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang.

5. Bolehkah Menambahkan Topping pada Es Kue?

Tentu saja! Topping bisa menambah cita rasa dan tampilan es kue. Beberapa topping yang bisa ditambahkan antara lain kacang tanah cincang, cokelat serut, atau buah-buahan segar.

Cara Membuat Es Kue