Cara Membuat Pancake Pisang

>Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan bahas tentang cara membuat pancake pisang yang lezat dan mudah di rumah. Pancake pisang adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan atau camilan yang sehat. Selain itu, pancake pisang juga bisa menjadi alternatif yang baik untuk telur dadar atau roti bakar. Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat pancake pisang, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	2 sendok makan
Baking powder	1 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh
Telur ayam	2 butir
Susu cair	200 ml
Pisang raja	2 buah
Mentega	50 gram (untuk menggoreng)

Langkah-Langkah Membuat Pancake Pisang

1. Siapkan Pisang

Pertama-tama, kupas dan potong pisang raja menjadi irisan tipis. Pisang raja adalah pilihan yang baik karena rasanya manis dan dagingnya padat, sehingga cocok untuk dibuat pancake.

2. Campurkan Tepung Terigu, Gula, Baking Powder, dan Garam

Setelah itu, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok.

3. Campurkan Telur dan Susu

Kocok telur ayam dalam wadah terpisah. Setelah itu, campurkan susu cair ke dalam wadah yang sama dan aduk rata.

4. Campurkan Tepung Terigu dan Telur-susu

Setelah itu, tuangkan campuran telur-susu ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.

5. Tambahkan Pisang ke Adonan

Tambahkan irisan pisang ke dalam adonan pancake dan aduk rata.

6. Panaskan Mentega

Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang. Pastikan mentega meleleh hingga seluruh permukaan wajan terlapisi dengan baik.

7. Tuangkan Adonan Pancake ke Wajan

Tuangkan sebagian adonan pancake ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan bentuk adonan menjadi lingkaran yang rata. Masak hingga permukaan adonan berlubang-lubang dan bagian bawahnya berwarna kecokelatan.

8. Balikkan Pancake

Balikkan pancake dengan spatula dan masak hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Tiriskan pancake yang sudah matang di atas selembar tisu dapur agar minyaknya terserap.

9. Ulangi Langkah 7 dan 8

Ulangi langkah 7 dan 8 untuk sisa adonan pancake.

Tips Membuat Pancake Pisang yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat pancake pisang yang lezat:

1. Pilih Pisang yang Matang

Pilih pisang yang sudah matang dan lunak untuk membuat pancake. Pisang matang lebih mudah diolah dan rasanya lebih manis.

2. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan

Jangan terlalu banyak mengaduk adonan pancake agar tidak overmixing. Overmixing akan membuat pancake terlalu padat dan tidak empuk.

3. Gunakan Wajan Anti Lengket

Gunakan wajan anti lengket agar pancake tidak lengket dan mudah dibalik.

4. Jangan Terlalu Panaskan Wajan

Jangan terlalu panaskan wajan agar pancake tidak gosong. Gunakan api sedang hingga wajan terasa cukup panas.

5. Sajikan dengan Saus Favoritmu

Sajikan pancake pisang dengan saus favoritmu, seperti madu, sirup maple, atau cokelat. Saus akan menambah rasa dan aroma yang lezat pada pancake.

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Bisakah kita mengganti pisang dengan buah lain?

Tentu saja! Kamu bisa mengganti pisang dengan buah lain yang kamu suka, seperti stroberi, blueberry, atau kiwi.

2. Bisakah adonan pancake disimpan di dalam kulkas?

Tidak disarankan untuk menyimpan adonan pancake di dalam kulkas karena akan membuat pancake terlalu padat dan tidak lezat. Lebih baik membuat adonan pancake saat akan digunakan.

3. Apakah pancake pisang bisa disimpan di dalam kulkas?

Bisa. Kamu bisa menyimpan pancake pisang di dalam kulkas dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Sebelum disajikan, panaskan di atas wajan atau di dalam oven.

4. Bisakah pancake pisang dijadikan sebagai kue ulang tahun?

Tentu saja! Kamu bisa mengganti ukuran pancake pisang menjadi lebih besar dan menambahkan hiasan sesuai dengan tema ulang tahunmu.

5. Bisakah pancake pisang dijadikan sebagai bekal sekolah?

Bisa. Kamu bisa membuat pancake pisang pada malam hari dan menyimpannya di dalam kotak bekal agar siap disajikan keesokan harinya.

Nah, itulah cara membuat pancake pisang yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba, Sohib EditorOnline! Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Pancake Pisang