Cara Bikin Risoles Sayur yang Enak

>Hello Sohib EditorOnline, risoles sayur adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain praktis, risoles sayur juga sangat cocok untuk menjadi camilan atau cemilan yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep risoles sayur yang enak dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles sayur yang enak:

100 gram daging ayam, cincang halus 100 gram wortel, diparut kasar 100 gram kentang, diparut kasar
100 gram jagung manis, diparut kasar 100 gram kacang panjang, dipotong kecil 100 gram bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak sayur 1 sendok makan tepung terigu 350 ml susu cair
12 lembar kulit risoles 2 butir telur ayam, kocok lepas Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat risoles sayur yang enak:

Langkah 1: Membuat Isian

Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam cincang dan aduk rata hingga daging berubah warna. Tambahkan wortel, kentang, jagung, dan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2: Menggulung Isian dengan Kulit Risoles

Ambil selembar kulit risoles dan letakkan isian di bagian tengah kulit. Lipat bagian bawah kulit ke atas isian dan kemudian lipat sisi kanan dan kiri ke tengah. Gulingkan kulit sampai membentuk segitiga. Lakukan hal yang sama hingga semua isian habis.

Langkah 3: Menggoreng Risoles

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Celupkan risoles ke dalam telur kocok dan goreng di atas minyak yang panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

FAQ

1. Dapatkah sayuran lain digunakan sebagai bahan isi?

Tentu saja. Anda dapat menggunakan sayuran lain seperti kubis, bayam, brokoli, atau kembang kol sebagai bahan isi risoles.

2. Apakah kulit risoles dapat dibuat sendiri?

Tentu saja. Namun, untuk mempercepat proses, Anda dapat membeli kulit risoles siap pakai di pasar tradisional atau supermarket.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Es Semangka India

3. Bisakah isi risoles disimpan dalam kulkas sebelum digoreng?

Tentu saja. Anda dapat menyimpan isi risoles di dalam kulkas selama 1-2 hari sebelum menggorengnya. Simpan dalam wadah bersekat atau dalam kantong plastik agar tidak mudah rusak.

4. Apa yang harus dilakukan jika kulit risoles pecah saat digulung?

Anda dapat menggulung kulit risoles menggunakan dua lembar kulit. Letakkan isian di bagian tengah lembaran kulit pertama, lalu tutup dengan lembaran kulit kedua sebelum digulung.

5. Bisakah risoles sayur dihidangkan dengan saus pedas?

Tentu saja. Anda dapat membuat saus pedas sendiri atau membeli saus pedas siap pakai di pasar tradisional atau supermarket.

Cara Bikin Risoles Sayur yang Enak