>Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel saya tentang cara membuat serundeng ayam. Serundeng ayam adalah hidangan yang terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan rempah-rempah, bumbu dapur, dan ayam yang digoreng. Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan enak. Dalam artikel ini, saya akan membahas langkah-langkah dan tips untuk membuat serundeng ayam yang lezat.
Sebelum kita memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1 ekor ayam
500 gram kelapa parut kasar
5 buah cabai merah keriting
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, iris tipis
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah-Langkah
Berikut adalah cara membuat serundeng ayam yang enak:
1. Memasak Ayam
Pertama-tama, rebus ayam dalam air mendidih sampai matang. Setelah matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam tersebut. Sisihkan.
2. Menggoreng Kelapa
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu iris (serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih, dan bawang merah) hingga harum. Masukkan kelapa parut kasar dan aduk rata. Goreng kelapa hingga kering dan harum.
3. Mencampurkan Ayam dan Kelapa
Campurkan ayam dan kelapa yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Menggoreng Cabai
Goreng cabai merah keriting dalam minyak panas hingga layu dan krispy. Angkat dan tiriskan.
5. Menaburkan Cabai
Saat sajian disajikan, taburkan cabai merah keriting yang sudah digoreng di atas serundeng ayam.
Tips
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat serundeng ayam yang enak:
1. Kelapa sebaiknya digoreng terpisah dari bumbu agar tidak terlalu lembek.
Panas bumbu yang ditumis akan membuat kelapa menjadi lembek dan tidak renyah saat digoreng. Oleh karena itu, lebih baik goreng kelapa terpisah dari bumbu dan campurkan setelah keduanya matang.
2. Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau kerbau.
Jika Anda tidak suka ayam, Anda bisa mengganti dengan daging sapi atau kerbau untuk membuat serundeng yang sama enaknya.
3. Cabai keriting bisa diganti dengan cabai rawit atau cabai bubuk.
Jika Anda tidak suka cabai keriting, Anda bisa mengganti dengan cabai rawit atau cabai bubuk untuk memberikan rasa pedas pada serundeng ayam Anda.
FAQ
1. Apakah saya harus menggunakan kelapa parut kasar?
Iya, kelapa parut kasar lebih enak digunakan karena memberikan rasa renyah pada serundeng.
2. Berapa lama kelapa harus digoreng?
Kelapa sebaiknya digoreng hingga kering dan berwarna kecoklatan agar lebih enak untuk dimakan.
3. Apakah ada alternatif untuk ayam?
Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi atau kerbau sebagai pengganti ayam.
4. Bagaimana cara membuat cabai merah keriting krispy?
Cabai merah keriting diiris tipis dan digoreng dalam minyak panas sampai krispy dan layu.
5. Berapa lama serundeng ayam bisa disimpan?
Serundeng ayam bisa disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas selama 2-3 hari.
Itulah artikel saya tentang cara membuat serundeng ayam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Cara Membuat Serundeng Ayam
Related Posts:
Cara Membuat Ayam Serundeng yang Lezat untuk Sohib… Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam serundeng yang lezat. Ayam serundeng adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas.…
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat yaitu ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng adalah hidangan yang terbuat…
Cara Membuat Serundeng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami. Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat serundeng, salah satu hidangan khas Indonesia yang bisa dijadikan sebagai lauk atau…
Cara Membuat Serundeng Kelapa Hello Sohib EditorOnline, di artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat serundeng kelapa, salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Serundeng kelapa bisa disajikan…
Cara Membuat Serundeng Daging Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat serundeng daging. Serundeng daging merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Serundeng daging terbuat dari…
Cara Buat Serundeng: Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, ingin membuat serundeng tapi tidak tahu caranya? Tenang saja, di artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat serundeng yang lezat dan gurih. Serundeng merupakan salah…
Cara Buat Soto Ayam - Rahasia Membuat Soto Ayam Enak Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka soto ayam? Makanan hangat yang satu ini memang populer di Indonesia. Dengan campuran rempah yang khas dan aroma yang menggoda, soto ayam bisa…
Cara Masak Ayam Suwir: Resep Praktis dan Enak Salam hangat untuk Sohib EditorOnline dan pembaca setia kami. Ada banyak cara untuk memasak ayam, salah satunya adalah dengan cara memasak ayam suwir. Ayam suwir adalah potongan ayam yang dipotong…
Cara Bikin Soto Ayam Bening: Resep Sederhana dan Enak Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat soto ayam bening yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Soto ayam bening ini biasanya disajikan dengan…
Cara Masak Ayam Rica-Rica Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka ayam rica-rica? Ayam yang disajikan dengan saus pedas yang kaya akan rempah, ini merupakan hidangan spesial dari Sulawesi Utara. Walaupun rasanya sangat pedas,…
Cara Membuat Abon Ayam Hello Sohib EditorOnline, hari ini saya akan membahas tentang cara membuat abon ayam. Abon ayam adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang dihaluskan dan dijemur hingga kering. Makanan ini…
Cara Bikin Kerak Telor: Resep dan Tips dari Ahli Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin kerak telor. Siapa yang tidak kenal dengan makanan legendaris dari Jakarta ini? Kerak telor adalah makanan tradisional Indonesia yang…
Cara Membuat Ayam Balado: Resep dan Cara Praktis Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam balado yang pedas dan lezat. Bagaimana jika kami memberikan resep dan cara praktis membuat ayam balado yang enak dan gurih?…
Cara Mengolah Ayam Cara Mengolah Ayam - Jurnal OnlineHello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about "Cara Mengolah Ayam". In this article, we will provide you with comprehensive information on how to…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Memasak Tongseng: Resep Praktis dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka masakan khas Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan tongseng. Tongseng merupakan masakan berkuah khas Jawa yang terbuat dari daging sapi,…
Cara Membuat Ketan Serundeng Cara Membuat Ketan Serundeng - Journal Article by Sohib EditorOnlineHello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat ketan serundeng yang enak dan mudah di rumah.…
Cara Buat Opor Ayam Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan opor ayam? Masakan tradisional Indonesia yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang. Opor ayam yang lezat, gurih, dan aromatik dapat membuat…
Cara Memasak Opor Ayam - Panduan Lengkap Untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di panduan lengkap cara memasak opor ayam. Opor ayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang begitu lezat dan kaya akan rempah-rempah. Dalam panduan ini,…
Cara Membuat Ayam Woku: Menghadirkan Hidangan Khas Manado di… Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu? Apa kabar hobi masakmu? Kali ini, kami akan membahas cara membuat ayam woku, salah satu hidangan khas Manado yang bisa kamu sajikan di meja makanmu.…
Cara Masak Gulai Ayam: Lezatnya Ayam yang Disajikan dengan… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara masak gulai ayam yang pastinya akan membuat hidanganmu semakin lezat. Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari…
Cara Masak Ayam Bumbu Kuning Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara masak ayam bumbu kuning yang lezat dan gurih. Ayam bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
Cara Memasak Tahu Selain Digoreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kami akan memberikan tips cara memasak tahu selain digoreng. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang mudah didapat dan sering dijadikan lauk oleh banyak…
Cara Membuat Ayam Ungkep Halo Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan yang pedas dan gurih, kamu pasti tahu tentang ayam ungkep. Ayam ungkep adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa rempah-rempah dan kelezatannya.…
Cara Membuat Pepes Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pepes? Makanan yang satu ini memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Dengan bumbu rempah yang khas, pepes umumnya terbuat dari ikan,…
Cara Buat Ayam Rica-Rica: Resep Praktis dengan Bumbu Pedas… Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak menyukai hidangan ayam rica-rica yang lezat dan pedas ini? Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kami…
Cara Membuat Opor Ayam Lebaran Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah mengunjungi artikel ini. Menjelang Hari Raya Lebaran, salah satu menu yang paling populer di Indonesia adalah opor ayam. Opor ayam merupakan hidangan berkuah kental…
Cara Membuat Sop Ceker Selamat datang, Sohib EditorOnline! Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat sop ceker yang nikmat dan lezat. Tak perlu khawatir, meskipun terlihat sulit, membuat sop ceker sebenarnya…
Cara Buat Gulai Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya. Bagaimana dengan liburan kamu? Sudah mencicipi gulai ayam yang enak belum? Kalau belum, artikel ini cocok banget untuk kamu yang ingin…
Cara Membuat Soto Betawi yang Enak dan Gurih Halo Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami kali ini. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap cara membuat soto Betawi yang enak dan gurih. Soto Betawi adalah makanan khas Jakarta…