Cara Membuat Nastar Sederhana dan Mudah

>Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue ini selalu menjadi favorit di setiap acara dan selalu bisa memanjakan lidah. Namun, tak jarang kita ingin membuat kue ini sendiri di rumah, tapi bingung dengan cara yang sulit dan ribet. Nah, pada artikel kali ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang bagaimana cara membuat nastar yang sederhana dan mudah. Yuk simak!

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Sebelum memulai pembuatan nastar, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Setelah bahan-bahan tersedia, maka langkah selanjutnya adalah membuat adonan dasar nastar.

Membuat Adonan Dasar Nastar

Adonan dasar nastar merupakan bahan utama dalam pembuatan kue nastar. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan adonan dasar nastar:

1. Ambil wadah, masukkan margarin dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas. Bulatkan kembali adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

Tips Memasak Nastar

Untuk mendapatkan nastar yang lezat dan empuk, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Berikut adalah tips memasak nastar yang baik dan benar:

1. Gunakan margarin berkualitas agar nastar tidak keras ketika telah dingin.
2. Pastikan adonan kalis. Adonan yang terlalu lembek akan membuat nastar mudah hancur atau tidak bisa diisi dengan selai.
3. Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang nastar. Hal ini akan mempengaruhi suhu dalam oven dan membuat nastar tidak matang sempurna.
4. Gunakan selai nanas yang tidak terlalu encer agar tidak membuat adonan menjadi basah dan sulit diolah.

Pembuatan Nastar Variasi Baru

Tak hanya dengan selai nanas, nastar juga bisa diisi dengan bahan lain seperti cokelat, keju, ataupun kacang. Berikut adalah cara membuat nastar variasi baru:

Nastar Cokelat

1. Tambahkan 2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan dasar nastar. Aduk rata.
2. Gantikan selai nanas dengan cokelat blok yang telah dicincang kecil-kecil.
3. Gulung adonan dan bentuk sesuai selera. Panggang dalam oven seperti biasa.

Nastar Keju

1. Tambahkan 100 gram keju cheddar yang telah diparut ke dalam adonan dasar nastar. Aduk rata.
2. Gantikan selai nanas dengan potongan keju yang telah disiapkan.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dan isi dengan keju. Bulatkan kembali adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
4. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

Nastar Kacang

1. Tambahkan 50 gram kacang tanah yang telah disangrai dan dihaluskan ke dalam adonan dasar nastar. Aduk rata.
2. Gantikan selai nanas dengan kacang tanah yang telah dihaluskan dan dicampur gula.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dan isi dengan kacang tanah. Bulatkan kembali adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
4. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

FAQ

Apa yang membuat nastar keras?

Nastar yang keras biasanya disebabkan oleh terlalu banyak penggunaan tepung terigu atau adonan yang terlalu keras dan tidak kalis. Pastikan adonan nastar kalis dan gunakan margarin berkualitas untuk mendapatkan nastar yang empuk.

Bagaimana cara menghindari nastar yang mudah hancur?

Untuk menghindari nastar yang mudah hancur, pastikan selai nanas yang digunakan tidak terlalu banyak dan tidak terlalu encer. Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang nastar agar suhu dalam oven tetap stabil dan nastar matang sempurna.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar berkisar antara 1-2 jam tergantung pengalaman dan keahlian dalam membuat kue. Namun, untuk memasak kue di dalam oven sekitar 20-25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius atau hingga matang.

Bisakah nastar disimpan dalam waktu yang lama?

Bisa. Setelah matang, simpan nastar dalam wadah atau toples kedap udara agar awet dan tahan lama. Nastar yang disimpan dalam wadah kedap udara bisa bertahan selama 1-2 minggu.

Nah, itulah panduan lengkap tentang cara membuat nastar yang sederhana dan mudah. Selamat mencoba di rumah!

Cara Membuat Nastar Sederhana dan Mudah