>Halo Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel saya tentang cara membuat tape singkong. Tape singkong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Rasanya manis dan khas dengan tekstur yang kenyal. Banyak orang menyukai tape singkong sebagai camilan atau makanan penutup. Di artikel ini, saya akan membahas langkah-langkah cara membuat tape singkong dengan mudah dan sederhana.
Sebelum memulai, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan
Jumlah
Singkong
1 kg
Gula pasir
250 gram
Ragi tape
1 sendok makan
Air matang
1 liter
Langkah-langkah
1. Persiapan singkong
Pertama-tama, kupas singkong dan potong-potong kecil. Cuci bersih dengan air dan rendam singkong dalam air selama 1-2 jam. Kemudian tiriskan dan jemur singkong di bawah sinar matahari sampai kering.
2. Pembuatan air ragi
Siapkan air matang dalam panci dan tambahkan 1 sendok makan ragi tape. Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit sampai ragi larut dalam air.
3. Pencampuran singkong dan gula
Setelah singkong kering, masukkan dalam wadah dan campurkan dengan gula pasir. Aduk rata dan pastikan semua singkong tercampur dengan gula.
4. Penambahan air ragi
Tuangkan air ragi ke dalam wadah yang berisi campuran singkong dan gula. Aduk rata sampai semua singkong terendam dalam air ragi.
5. Fermentasi tape singkong
Tutup wadah rapat-rapat dengan plastik dan biarkan singkong difermentasi selama 2-3 hari. Proses fermentasi dapat memakan waktu lebih lama jika suhu ruangan terlalu dingin. Pastikan wadah diletakkan di tempat yang hangat dan tidak terkena sinar matahari langsung.
6. Cek kematangan tape singkong
Setelah 2-3 hari, buka plastik dan cek kematangan tape singkong. Jika sudah kenyal dan memiliki warna kekuningan, artinya tape singkong sudah matang dan siap disajikan.
FAQ
1. Apa yang bisa saya lakukan jika tape singkong saya terlalu asam?
Jika tape singkong terlalu asam, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan aduk rata. Diamkan dalam beberapa jam dan cek rasa lagi.
2. Apakah tape singkong dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, tape singkong dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 minggu.
3. Apa yang harus dilakukan jika tidak ada ragi tape?
Jika tidak ada ragi tape, Anda dapat menggunakan tape ketan atau ragi roti sebagai penggantinya. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeda.
4. Bisakah tape singkong dibuat tanpa gula?
Ya, tape singkong dapat dibuat tanpa gula. Namun, rasanya tidak akan se-manis tape singkong biasa.
5. Apakah tape singkong cocok untuk orang yang sedang diet?
Tape singkong mengandung banyak gula dan karbohidrat, sehingga tidak cocok untuk orang yang sedang diet rendah karbohidrat atau diabetes.
Sekian artikel dari saya tentang cara membuat tape singkong. Semoga bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba membuat tape singkong sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Cara Buat Tape Singkong
Related Posts:
Cara Membuat Tape dari Singkong Cara Membuat Tape dari SingkongHalo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat tape dari singkong. Tape adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong…
Cara Membuat Tape Singkong Biar Manis Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka tape singkong? Tape singkong selalu menjadi camilan yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal. Tapi, tahukah kamu bahwa membuat…
Cara Membuat Tape Singkong Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba membuat tape singkong? Tape singkong adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Rasanya yang manis dan sedikit asam membuat tape…
Cara Membuat Tape Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana kegiatanmu hari ini? Kali ini saya akan membahas cara membuat tape goreng yang lezat dan renyah. Siapa yang tidak suka tape goreng? Ya, makanan…
Cara Pembuatan Tape Singkong Hello Sohib EditorOnline, today we will be discussing the process of making tape singkong. Tape singkong is a traditional Indonesian delicacy made from cassava. It is a popular snack, dessert,…
Cara Membuat Kue Gabin Tape untuk Sohib EditorOnline Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka membuat kue? Kali ini, kita akan membahas cara membuat kue gabin tape yang lezat dan mudah. Kue ini terbuat dari tape singkong yang…
Cara Buat Keripik Singkong Hello Sohib EditorOnline, today we will talk about one of the most beloved snacks in Indonesia - keripik singkong. This crispy, delicious snack is perfect for any occasion, and it's…
Cara Bikin Kolak Singkong Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami mengenai cara bikin kolak singkong. Kolak singkong merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Kolak ini biasanya menjadi hidangan penutup…
Cara Membuat Prol Tape Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kita akan membahas cara membuat prol tape yang enak dan lezat. Prol tape adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong…
Cara Bikin Tape Singkong Hello Sohib EditorOnline! In this article, we will discuss the steps on how to make tape singkong. Tape singkong is a traditional Indonesian snack made from cassava, and it is…
Cara Bikin Singkong Thailand: Tips Memasak Singkong Thailand… Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara bikin singkong Thailand yang nikmat dan lezat. Singkong Thailand memang sudah sangat terkenal di Indonesia dan menjadi makanan…
Cara Memasak Singkong Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak singkong dengan mudah dan praktis. Singkong adalah salah satu bahan makanan yang banyak digemari di Indonesia karena memiliki rasa…
Cara Membuat Keripik Singkong Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan renyah? Salah satu jenis makanan ringan yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah keripik singkong. Selain rasanya yang…
Cara Pembuatan Tape Ketan: Tips dan Trik Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara pembuatan tape ketan yang nikmat dan lezat. Tape ketan merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang difermentasi. Rasanya manis…
Cara Membuat Singkong Keju dengan Mudah dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan enak? Jika iya, kamu harus mencoba membuat singkong keju sendiri di rumah. Singkong keju adalah salah satu camilan khas…
Cara Membuat Singkong Crispy Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat singkong crispy yang mudah dan enak. Singkong crispy adalah makanan ringan yang populer di Indonesia dan bisa…
Cara Membuat Makanan dari Singkong Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about cara membuat makanan dari singkong. Singkong or cassava is a versatile and nutritious ingredient that can be used to create various…
Cara Membuat Getuk Singkong Lembut Hello Sohib EditorOnline, kamu suka makanan manis-manis seperti getuk singkong? Kalau iya, kamu harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tak hanya lebih sehat karena kamu bisa mengetahui bahan-bahan yang digunakan,…
Cara Membuat Kue dari Singkong Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka kue? Apalagi kue dari singkong, pastinya rasanya enak dan bikin ketagihan. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue dari singkong yang mudah…
Cara Buat Singkong Keju Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak kenal dengan jajanan khas Indonesia yang satu ini? Singkong keju adalah camilan yang tak pernah lekang oleh waktu dan selalu diminati oleh siapa saja.…
Cara Membuat Keripik Singkong Balado Salam kenal Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik singkong balado. Keripik singkong balado merupakan salah satu makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang…
Cara Membuat Sostel Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda pernah mencicipi Sostel? Sostel merupakan makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari bahan utama singkong. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah…
Cara Bikin Singkong Keju: Resep dan Tips dari Sohib… Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan bahas tentang cara bikin singkong keju yang lezat dan gurih. Singkong keju adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama di…
Cara Memasak Daun Singkong Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, saya akan berbagi informasi tentang cara memasak daun singkong. Daun singkong adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Daun ini…
Cara Membuat Singkong Thailand Hello Sohib EditorOnline, pernahkah kamu mencoba makanan khas Thailand yang satu ini? Ya, singkong Thailand atau sering disebut "khao pod kaap" memang memiliki rasa yang unik dan lezat. Tidak hanya…
Cara Mengolah Singkong Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara mengolah singkong. Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia. Selain rasanya yang enak, singkong…
Cara Merebus Daun Singkong Agar Cepat Empuk dan Tetap Hijau Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara merebus daun singkong agar cepat empuk dan tetap hijau. Mungkin kamu sering mengalami kendala ketika merebus daun singkong, seperti sulit…
Cara Membuat Cibay dalam Bahasa Indonesia yang Santai untuk… Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba cibay? Cibay adalah salah satu makanan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari singkong dan biasanya disajikan bersama sambal atau saus kacang. Dalam artikel…
Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Hello Sohib EditorOnline, siapa yang tidak suka dengan keripik kentang yang renyah dan gurih? Namun, kali ini kita akan membahas keripik singkong pedas yang menggoda lidah. Cara membuatnya cukup mudah…
Cara Membuat Baceman Hello Sohib EditorOnline! Jika kamu suka dengan camilan khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan baceman. Baceman adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan baku singkong atau ketela pohon…