Cara Membuat Keripik Bawang: Resep Mudah dan Praktis

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan? Kalau kamu suka, pasti tidak asing dengan keripik bawang. Makanan ini menjadi pilihan yang tepat untuk teman ngemil atau sekadar camilan saat nonton film atau menonton pertandingan sepak bola.

Apa itu Keripik Bawang?

Keripik bawang adalah makanan ringan berupa irisan tipis bawang yang digoreng hingga renyah dan garing. Rasanya gurih dan sedikit manis. Keripik bawang biasanya dijual dalam kemasan plastik kecil dan bisa ditemukan di warung-warung atau toko-toko snack.

Namun, jika kamu ingin mencoba membuat keripik bawang sendiri di rumah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut adalah resep mudah dan praktis cara membuat keripik bawang yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang yang lezat dan renyah adalah:

Langkah-langkah Membuat Keripik Bawang

1. Mempersiapkan Bahan-bahan

Langkah pertama dalam membuat keripik bawang adalah mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan bawang merah yang kamu gunakan telah dibersihkan dan dikupas. Setelah itu, iris tipis-tipis bawang merah menggunakan pisau atau alat pengiris.

2. Melarutkan Bumbu Halus

Selanjutnya, larutkan bumbu halus ke dalam air hingga merata. Bumbu halus yang dapat digunakan adalah garam, merica, dan ketumbar sesuai dengan selera.

3. Melumatkan Tepung Terigu dan Tepung Beras

Tepung terigu dan tepung beras perlu dilumatkan terlebih dahulu agar keripik bawang menjadi renyah saat digigit. Ambil dua wadah dan tempatkan tepung terigu di satu wadah dan tepung beras di wadah yang lain. Lumatkan tepung terigu dan tepung beras dengan cara menggilingnya menggunakan penggiling atau ulekan. Setelah itu, campurkan tepung terigu dan tepung beras hingga rata.

4. Mencelupkan Bawang ke Dalam Adonan Tepung

Ambil wadah berisi tepung terigu dan tepung beras. Celupkan bawang merah ke dalam adonan tepung hingga bawang terbalut rata dengan tepung. Pastikan seluruh bagian bawang terbalut tepung dengan merata.

5. Menggoreng Bawang

Setelah bawang merah terbalut tepung, panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api sedang. Goreng bawang hingga kuning kecoklatan. Angkat bawang dari minyak goreng dan tiriskan.

6. Menaburkan Bumbu Halus

Saat keripik bawang masih panas, taburkan bumbu halus yang telah dilarutkan sebelumnya ke atas keripik. Bumbu harus merata pada seluruh bagian keripik agar rasanya enak dan gurih.

FAQ tentang Cara Membuat Keripik Bawang

1. Apa perbedaan antara tepung terigu dan tepung beras?

Tepung terigu dan tepung beras adalah dua jenis tepung yang berbeda dan memiliki kegunaan yang berbeda pula. Tepung terigu biasanya digunakan untuk membuat adonan roti atau kue, sementara tepung beras biasanya digunakan untuk membuat makanan ringan seperti keripik atau rempeyek.

2. Bagaimana cara membuat bumbu halus untuk keripik bawang?

Bumbu halus untuk keripik bawang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya, bumbu halus yang digunakan adalah garam, merica, dan ketumbar. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan dilarutkan dengan sedikit air hingga merata.

3. Apa rahasia agar keripik bawang menjadi renyah?

Untuk membuat keripik bawang yang renyah, tepung terigu dan tepung beras perlu dilumatkan terlebih dahulu. Selain itu, jangan terlalu banyak menggoreng bawang dalam satu waktu agar minyak goreng tidak menjadi terlalu banyak. Taburkan bumbu halus ke atas keripik saat masih panas agar bumbu melekat dengan baik.

4. Apakah keripik bawang bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Keripik bawang bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan gurih. Namun, sebaiknya konsumsi keripik bawang dalam waktu kurang dari sebulan setelah dibuat agar kualitasnya tetap terjaga.

5. Apakah keripik bawang bisa dibuat dengan bawang bombay?

Bawang merah adalah bahan yang paling sering digunakan untuk membuat keripik bawang. Namun, jika kamu tidak suka dengan bawang merah, bisa mencoba membuat keripik bawang dengan bawang bombay. Selain itu, kamu juga bisa mencampurkan bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih kuat.

Sekian resep mudah dan praktis cara membuat keripik bawang. Selamat mencoba!

Cara Membuat Keripik Bawang: Resep Mudah dan Praktis