Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lembut

>Halo Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat kue nastar yang enak dan lembut. Nastar adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manisnya yang pas di lidah. Namun, tidak semua orang berhasil membuat kue nastar yang enak dan lembut. Oleh karena itu, pada artikel ini kita akan membahas langkah-langkah pembuatan kue nastar yang enak dan lembut secara lengkap. Yuk, simak pembahasannya!

1. Siapkan Bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue nastar antara lain:

Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya kita bisa langsung memulai membuat kue nastar yang enak dan lembut.

2. Langkah Pembuatan

2.1 Membuat Adonan Nastar

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan nastar. Berikut ini cara membuat adonan kue nastar yang enak:

Pertama-tama, ayak tepung terigu dan maizena lalu aduk rata. Kemudian, masukkan margarin ke dalam wadah dan aduk dengan mixer hingga lembut. Tambahkan gula halus sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga gula halus larut. Masukkan kuning telur dan vanili, lalu aduk rata. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Setelah itu, tambahkan susu cair dan aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

2.2 Mengisi Kue Nastar

Setelah adonan nastar jadi, selanjutnya kita akan mengisi kue dengan selai nanas dan pisang kering. Berikut ini cara mengisi kue nastar:

Ambil adonan nastar secukupnya dan bentuk bulat. Pipihkan adonan dengan tebal kurang lebih 0,5 cm. Beri selai nanas di tengah-tengah adonan, lalu tambahkan pisang kering di atasnya. Lipat adonan hingga selai nanas dan pisang kering tertutup rapat. Setelah itu, bentuk lagi menjadi bulat.

2.3 Memanggang Kue Nastar

Langkah terakhir adalah memanggang kue nastar. Berikut ini cara memanggang kue nastar:

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri alas loyang dengan kertas roti. Letakkan kue nastar di atas loyang dan panggang selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan kue nastar dari oven dan biarkan dingin.

3. FAQ (Frequently Asked Questions)

3.1 Apakah Nastar Bisa Dibuat Tanpa Oven?

Bisa. Jika tidak memiliki oven, kue nastar bisa dipanggang menggunakan teflon atau wajan anti lengket dengan menggunakan api kecil hingga matang.

3.2 Apakah Selai Nanas di Dalam Nastar Bisa Diganti dengan Selai Rasa Lain?

Bisa. Selai nanas pada kue nastar bisa diganti dengan selai rasa lain sesuai dengan selera.

3.3 Apakah Adonan Nastar Boleh Dikembangkan atau Diuleni Berulang Kali?

Tidak. Adonan nastar tidak boleh dikembangkan atau diuleni berulang kali karena akan membuat kue menjadi kenyal dan tidak lembut.

3.4 Apakah Nastar Bisa Disimpan dalam Wadah Tertutup?

Bisa. Kue nastar bisa disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan di kulkas hingga beberapa hari. Sebelum disimpan, pastikan kue sudah benar-benar dingin.

3.5 Apa Saja Variasi Selai yang Bisa Digunakan pada Kue Nastar?

Selain selai nanas, kue nastar juga bisa diisi dengan selai strawberry, selai blueberry, selai apel, atau selai jeruk sesuai dengan selera dan kreasi masing-masing.

Itulah beberapa langkah dan tips membuat kue nastar yang enak dan lembut. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lembut