Cara Buat Cilor

>Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about “cara buat cilor”. In this article, we will discuss everything you need to know about making cilor in a relaxed Indonesian language. Cilor is a popular snack in Indonesia that is made from tapioca flour, water, and seasonings. It is a crispy and savory snack that can be enjoyed anytime, anywhere. So, let’s dive into the details of how to make cilor, shall we?

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai membuat cilor, pastikan bahwa kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Tepung tapioka	250 gram
Air	300 ml
Bawang putih, haluskan	3 siung
Garam	1 sendok teh
Lada bubuk	1/2 sendok teh
Kaldu ayam bubuk	1 sendok teh
Minyak goreng	secukupnya

Pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan tersebut sebelum memulai membuat cilor.

2. Langkah Pertama: Campurkan Semua Bahan

Setelah kita menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita bisa mulai dengan langkah pertama yaitu mencampurkan semua bahan menjadi satu. Berikut adalah cara mencampurkan bahan-bahan tersebut:

1. Ambil wadah dan masukkan tepung tapioka ke dalamnya.
2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wadah.
4. Tuang air ke dalam wadah secara perlahan sambil diaduk-aduk.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan adonan terbentuk.

Pastikan kita mengaduk adonan secara perlahan dan merata agar adonan tidak menggumpal.

3. Langkah Kedua: Panaskan Minyak Goreng

Setelah adonan terbentuk, langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng. Berikut adalah cara memanaskan minyak goreng:

1. Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya.
2. Panaskan minyak dengan api sedang.
3. Tunggu sampai minyak terasa cukup panas.

Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum kita memasukan adonan cilor ke dalamnya.

4. Langkah Ketiga: Goreng Adonan

Setelah minyak goreng sudah cukup panas, langkah selanjutnya adalah menggoreng adonan cilor. Berikut adalah cara menggoreng adonan cilor:

1. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk adonan menjadi lonjong atau silinder.
2. Masukan adonan ke dalam minyak goreng dengan hati-hati.
3. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
4. Tiriskan cilor dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
5. Ulangi langkah ini sampai adonan cilor habis.

Pastikan kita menggoreng adonan cilor dengan hati-hati agar tidak terlalu garing atau terbakar.

5. Langkah Keempat: Siap Disajikan

Setelah semua adonan cilor digoreng, langkah terakhir adalah menyajikan cilor. Berikut adalah cara menyajikan cilor:

1. Letakkan cilor di atas piring atau wadah saji.
2. Sajikan dengan sambal atau saus sambal kacang.
3. Cilor siap disajikan dan dinikmati.

Itulah tadi cara membuat cilor yang mudah dan sederhana. Selamat mencoba dan menikmati hasilnya!

FAQ

Apa itu Cilor?

Cilor adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka, air, dan bumbu-bumbu tertentu. Cilor memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.

Bagaimana Cara Menyajikan Cilor?

Cilor dapat disajikan dengan berbagai macam sambal atau saus. Sambal atau saus yang umum digunakan untuk menyajikan cilor adalah sambal kacang atau saus sambal pedas.

Berapa Lama Masa Simpan Cilor?

Cilor dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup rapat atau dalam kulkas. Namun, sebaiknya cilor dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah pembuatan untuk mendapatkan rasa yang optimal.

Apakah Cilor Sehat untuk Dikonsumsi?

Cilor mengandung tepung tapioka yang rendah serat dan protein, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Namun, cilor tetap merupakan camilan yang sehat jika diolah dengan benar dan dikonsumsi dengan porsi yang tepat.

Apakah Ada Variasi Cilor?

Ada berbagai macam variasi yang bisa diberikan pada cilor, seperti menambahkan daun bawang atau keju parut pada adonan. Namun, pada dasarnya cilor memiliki rasa yang gurih dan renyah.

Berapa Banyak Kalori yang Terkandung dalam Sebutir Cilor?

Sebutir cilor berukuran sedang memiliki kira-kira 70 kalori. Namun, jumlah kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan cilor.

Kesimpulan

Cilor adalah camilan khas Indonesia yang bisa dibuat dengan mudah dan sederhana. Dalam pembuatannya, kita membutuhkan tepung tapioka, air, dan bumbu-bumbu tertentu. Cilor memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sehingga cocok disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Selamat mencoba membuat cilor di rumah dan nikmati hasilnya!

Cara Buat Cilor